L´Antico Tevere

Itália , Roma

Quando cheguei neste restaurante em plena terça – feira ele estava vazio. À porta, batendo papo na primeira mesa duas pessoas. Entrei. Um salão enorme e totalmente vazio. Uma das duas pessoas da mesa veio me atender. Era o garçom. Perguntei se estava muito cedo, ele disse que não, que terça a noite o movimento era muito fraco mesmo. Fraco? Bota fraco nisso, perguntei pelo cozinheiro. Era o outro senhor que estava com ele na mesa. Só estávamos os três ali. O garçom o cozinheiro e eu. Comentei meio sem graça que estava pensando em ir embora. Foi quando o garçom recomendou veementemente que eu ficasse porque ali se comia muito bem. É um lugar aonde os romanos vem me disse ele.
Não sei se por preguiça ou por vergonha. Resolvi ficar que sábia decisão! Pedi o antepasto da casa. Cinco pratos deliciosos. Todos muito bem temperados. Não saberia dizer qual estava mais gostoso. Terminando esse banquete pensei em cancelar o ‘’primo piato’’. Tarde demais. Lá estava o macarrão a carbonara piscando para mim. Só consegui comer a metade por total falta de espaço. Saciado me despedi do garçom que gentilmente me acompanhou ate a porta e pasmem. Apagou a luz.

Tel: +39 06 58 16 054
Via Portuense, 45 - 00149
Roma
www.anticotevere.it/

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